IHNS OpenIR  > 中国古代科技史
苹果源流考
罗桂环
2014-06-15
Source Publication北京林业大学学报(社会科学版)
Volume13Issue:2Pages:15-25
Subtype期刊论文
Abstract苹果是我国一种古老的果树,迄今已有2000多年的栽培史,但是人们很少注意在不同的时期,苹果有不同的品种和名称。早期栽培的苹果品种主要是原产我国新疆西部的种类,古人称之为柰和林檎,其中林檎是比较受欢迎的种类。唐以后又增加了楸子、频婆果、海红等种类。频婆果可能是原产新疆的红肉苹果,其名称来源于佛经,它是元代以后人们喜爱的种类,并被简称为"苹果"。19世纪下半叶以来,我国栽培的主要是从西方引进的品种,虽然仍叫苹果,但与历史上的苹果差别很大。与此同时,柰、林檎等名称也逐渐为人们所遗忘。由此案例研究可看出,轻易地以今天的名称推断古代同名栽培植物是非常靠不住的。
Subject Area生物学史
WOS Keyword新疆 ; 柰 ; 频婆果 ; 苹果 ; 栽培历史
Language中文
Funding Project中国科学院自然科学史研究所重大项目“科技知识的创造与传播”
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.ihns.ac.cn/handle/311051/6901
Collection中国古代科技史
Affiliation中国科学院自然科学史研究所
Recommended Citation
GB/T 7714
罗桂环. 苹果源流考[J]. 北京林业大学学报(社会科学版),2014,13(2):15-25.
APA 罗桂环.(2014).苹果源流考.北京林业大学学报(社会科学版),13(2),15-25.
MLA 罗桂环."苹果源流考".北京林业大学学报(社会科学版) 13.2(2014):15-25.
Files in This Item: Download All
File Name/Size DocType Version Access License
苹果源流考_罗桂环.pdf(513KB)期刊论文作者接受稿开放获取CC BY-NC-SAView Download
Related Services
Recommend this item
Bookmark
Usage statistics
Export to Endnote
Google Scholar
Similar articles in Google Scholar
[罗桂环]'s Articles
Baidu academic
Similar articles in Baidu academic
[罗桂环]'s Articles
Bing Scholar
Similar articles in Bing Scholar
[罗桂环]'s Articles
Terms of Use
No data!
Social Bookmark/Share
File name: 苹果源流考_罗桂环.pdf
Format: Adobe PDF
All comments (0)
No comment.
 

Items in the repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.