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粮食观念的变迁——从《齐民要术》到《华北的农村》 期刊论文
古今农业, 2015, 期号: 4, 页码: 82-89
Authors:  陈沐
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饮食史  齐如山  华北的农村  齐民要术  
由副食到主食——从马铃薯的本土化看其主粮化的前景 期刊论文
古今农业, 2015, 期号: 3, 页码: 11-22
Authors:  陈桂权
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马铃薯  主粮化  本土化  饮食习惯  
明清畿辅地区水稻种植中环境与技术的颉颃 期刊论文
古今农业, 2014, 期号: 2, 页码: 46-53
Authors:  杜新豪
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明清两代畿辅地区水稻种植的生态背景初探 期刊论文
古今农业, 2013, 期号: 2, 页码: 75-84
Authors:  杜新豪
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畿辅  生态  水稻  沮洳  环境  人口  
清中期以后的环境失调及治理 期刊论文
古今农业, 1996, 期号: 02, 页码: 16-22
Authors:  罗桂环
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环境失调  长江流域  土壤侵蚀